年輕時，我對「吃」的營養及健康很無感，但生了小孩後，及社會層出不窮的食安問題，我仔細思考，我真得忍心寶貝們對於外面的「美食」輕易下肚嗎?

我堅持從無到有，因為必須照顧兩個小孩，無法去外面上烘焙課程，所以我自己開始從網路上及書本上研究，一切土法練鋼，有幸加入烘焙社團，社團的大家無私提供專業的見解及知識，讓我在這條路上一點也不孤單。

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